YONENGO-NOMU
ワインの、熟成による経年変化を楽しめるという特徴から、タイムカプセルのように入学時に
保管したワインを卒業時に飲んでみようというワークショップを開催した。
自分のプロフィールを書き込む「マイ成分表」やOB の方をお招きしてのトークショーなど、
多くの人を巻き込み、未来に想いを馳せることができるイベントとなった。
すきま場る : SUKIMA-BAR
Domaine MITO さんがキーワードとして掲げる「まちなかワイナリー」。流動的な人の流れがある水戸市の街中に、コミュ二ケーションを生む場作りの試み。
ワインとチョコレートフォンデュ、チーズフォンデュを楽しむバルのイベントを企画した。